閉校舎となりましたが、まだまだ書込を継続中

3年家庭総合(調理実習)

先月、3年生の家庭総合で調理実習を行いました。

今回は、「ピッツア」と「かぼちゃのポタージュ」

ピッツアは生地からつくります。ドライイースト、強力粉や薄力粉、塩や砂糖、牛乳やサラダ油で生地にします。しっかりこねたり叩きつけたり。

ピッツアソースもホールトマトで手作りします。生地に、たまねぎやピーマン、サラミ、マッシュルームやベーコンをのせ、チーズをふりかけたりしてオーブンで焼きます。

かぼちゃのポタージュも、かぼちゃの種をとり、皮をむいて作ります。

ぜひ、自宅でもチャレンジしてください!